La collana di quaderni operativi dal titolo "Dolcezze" si contraddistingue per la veste grafica accurata e delicata che rimanda alla filosofia globale del libro: recuperare, anche in ambito scolastico, l'atteggiamento della tenerezza inteso come valore fondante in cui bisogna coltivare l'infanzia dei bambini. Essere teneri non significa essere permissivi ma permettere alla personalità del bambino di svilupparsi in modo graduale, sereno, armonioso, attraverso l'attenzione e la valorizzazione delle sue "qualità" uniche e speciali. Le attività, pensate e commisurate alle diverse fasce d'età (3-4-5 anni), consentono ai bambini di cogliere i traguardi per lo sviluppo delle proprie competenze e abilità attraverso la scoperta, l'elaborazione e la sedimentazione di tematiche classiche sviluppate nella Scuola dell'Infanzia come, ad esempio: la stagionalità, lo schema corporeo, i colori e le festività; con un occhio, però, sempre più attento alle esigenze formative imposte dall'attualità come: l'educazione civica, l'educazione alla cittadinanza, l'educazione ambientale, il risparmio energetico e l'affettività, appunto intesa come dolcezza da annoverare tra i beni preziosi da accrescere e proteggere.